Живое питание
Польза пророщенных семян доказана тысячелетиями и подтверждена современными исследованиями. Пророщенные семена составляют основу здорового питания только тогда, когда семена прошли специальную подготовку и соответствуют высоким критериям по безопасности, качества и пользы по классу Органик или Премиум.
Качество семян, предназначенных для целебного питания, зависит от качества воды, используемой при проращивании, а также от технических средств, которые предлагают современные технологии. Машинка Витасид была специально разработана для полного соблюдения гигиены производства и облегчения процесса проращивания семян в домашних условиях круглый год. Совместный проект компаний ООО Траст маркет - Россия и Суба - Италия создали оптимальные условия для своего потребителя.
Состав
Семена кресс-салата.
Действие
Существенную роль в биосоциальной эволюции человека занимает использование в ежедневном рационе живой, зеленой пищи. Именно она воздействует практически на всех биохимических уровнях организма, во всех отделах ЖКТ. А живые проростки являются своеобразным ключом здоровья. Это мощный, регулирующий фактор сонастройки всех внутренних органов и их оптимального функционирования.
Поэтому, когда у себя дома, используя современное оборудование, Вы сможете не просто восполнить свой организм живой пищей, но и получить самое лучшее, что может Вам дать Природа. Главным действующим звеном этой пищи являются незаменимость: живых ферментов, хлорофилла, аминокислот, витаминов, минералов, которых невозможно получить не из какого другого источника. Вы легко можете скорректировать дефициты витаминов и получать их максимальные количества в органичном сочетании с максимальным количеством минералов, причем в нужное время, у себя дома и по своему вкусу.
Разнообразие специально созданных семян для проращивания создаст богатую палитру блюд у Вас на кухне и продлит активность и молодость не менее чем на 20 лет.
Вся продукция на всех циклах проходит биоконтроль, имеет соответствующую маркировку, подтверждающую ее высокое качество.
Проращивание семян ТМ Соль Жизни рассчитано на использование машинки Витасид. Любой другой способ проращивания зависит от технологических возможностей и предпочтений потребителя.
Семена Кресс-салата
Кресс-салат принадлежит к семейству Крестоцветных. Имеет маленькие круглые рыжеватые семена. Проростки растут быстро: они готовы через 5-6 дней. 1 г семян равен 10 г проростков.
Проростки кресс-салата богаты витаминами А, В1, В2, В3, С, D, PP, содержат каротин и протеин, рибофлавин, тиамин, минеральные соли калия, кальция, железа, рутин, йод, флавоноиды, фосфаты, углеводы, эфирное масло (до 60%). Обладают очищающим, диуретическим и тонизирующим свойствами. Очень эффективны при анемии, бронхите и ревматизме. Также действуют как антидот для никотина. Способствуют восстановлению кислотно-щелочного баланса и выводу токсинов.
Способ употребления
Проростки кресс-салата имеют специфический вкус, слегка острый и приятный. Они рекомендуются для придания пикантности салатам и отварной рыбе, для приготовления соусов, канапе и закусок. Могут храниться в холодильнике или герметичном контейнере в течение нескольких дней.
Один из множества рецептов:
Драже из сливочного сыра и проростков кресс-салата
150 г сливочного сыра
10 помидоров «черри»
30 г проростков кресс-салата
20 блюдец
20 маленьких вилок.
Разделить помидоры на две части и положить одну половину на дно блюдца. Положить на помидоры немного сыра и несколько проростков кресс-салата. Подавать с маленькой вилкой.
Семена для проращивания - все виды
Источник информации - материалы ООО Соль жизни
