Живое питание
Польза пророщенных семян доказана тысячелетиями и подтверждена современными исследованиями. Пророщенные семена составляют основу здорового питания только тогда, когда семена прошли специальную подготовку и соответствуют высоким критериям по безопасности, качества и пользы по классу Органик или Премиум.
Качество семян, предназначенных для целебного питания, зависит от качества воды, используемой при проращивании, а также от технических средств, которые предлагают современные технологии. Машинка Витасид была специально разработана для полного соблюдения гигиены производства и облегчения процесса проращивания семян в домашних условиях круглый год. Совместный проект компаний ООО Траст маркет - Россия и Суба - Италия создали оптимальные условия для своего потребителя.
Состав
Семена цикория.
Действие
Существенную роль в биосоциальной эволюции человека занимает использование в ежедневном рационе живой, зеленой пищи. Именно она воздействует практически на всех биохимических уровнях организма, во всех отделах ЖКТ. А живые проростки являются своеобразным ключом здоровья. Это мощный, регулирующий фактор сонастройки всех внутренних органов и их оптимального функционирования.
Поэтому, когда у себя дома, используя современное оборудование, Вы сможете не просто восполнить свой организм живой пищей, но и получить самое лучшее, что может Вам дать Природа. Главным действующим звеном этой пищи являются незаменимость: живых ферментов, хлорофилла, аминокислот, витаминов, минералов, которых невозможно получить не из какого другого источника. Вы легко можете скорректировать дефициты витаминов и получать их максимальные количества в органичном сочетании с максимальным количеством минералов, причем в нужное время, у себя дома и по своему вкусу.
Разнообразие специально созданных семян для проращивания создаст богатую палитру блюд у Вас на кухне и продлит активность и молодость не менее чем на 20 лет.
Вся продукция на всех циклах проходит биоконтроль, имеет соответствующую маркировку, подтверждающую ее высокое качество.
Проращивание семян ТМ Соль Жизни рассчитано на использование машинки Витасид. Любой другой способ проращивания зависит от технологических возможностей и предпочтений потребителя.
Семена Цикория
Цикорий принадлежит к семейству Сложноцветных. Семена мелкие, овально- пирамидальной формы. Рекомендуется предварительное замачивание на З-4 часа.
Проростки цикория растут в течение 7-8 дней. 1 г семян равен 10 г проростков.
Проростки цикория богаты минералами и витаминами С, К, Р и цинком. Обладают тонизирующим, сахароснижающим, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным и противоглистным действием, очищают кровеносную систему. Способствуют нормализации кислотно-щелочного баланса организма, выведению токсинов и шлаков.
Способ употребления
Проростки цикория употребляются в смешанных салатах. Из-за их горьковатого вкуса, рекомендуется использовать их вместе с другими проростками (клевер, красная капуста, пажитник).
Один из множества рецептов:
Блюдо из диких трав, обжаренного кубиками бекона и проростков цикория
300 г смеси диких трав (одуванчик, полевой мак, нежные части чертополоха)
50 г бекона
30 г проростков цикория
10 г красного уксуса
50 г обжаренного кубиками хлеба
фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни»
перец.
Положить травы и проростки в большую салатницу.
Поджарить на сковороде бекон, сбрызнуть красным уксусом. Приправить фитоминеральным солезаменителем «Соль Жизни» и перцем. Переложить бекон, не давая ему остыть, в салатницу. Подавать с обжаренными кубиками хлеба.
Семена для проращивания - все виды
Источник информации - материалы ООО Соль жизни
