Топинамбур хитозановый

Состав

Порошок топинамбура – 80%, хитозан – 20%.

Порошок клубней топинамбура содержит полисахарид инулин (до 70%), пектины (до 10%), белки (до 7%), жиры (до 0,7%), клетчатку (до 7%), органические кислоты, витамины (В1, В2, В6, РР), каротиноиды, аминокислоты, минеральный комплекс (кремний, калий, магний, железо, хром, фосфор, марганец, цинк, медь).

Энергетическая ценность: 100г - 220 ккал.

Действие

Порошок топинамбура с хитозаном производится по новой запатентованной технологии из экологически чистого сырья – клубней топинамбура. Порошок топинамбура хитозаном сохраняет все полезные свойства топинамбура и усилен благотворным действием хитозана. Он легко хранится продолжительное время и может использоваться в различных формах. Рекомендуется использовать как пищевую добавку.

Технология производства порошка топинамбура позволяет в полной мере сохранить его уникальный химический состав. В порошке топинамбура содержатся все полезные вещества и элементы клубней топинамбура: фруктоза и инулин, пектины, клетчатка, микро- и макроэлементы, витамины, заменимые и незаменимые аминокислоты, лимонная, яблочная, малоновая, янтарная, фумаровая кислоты.

Хитозан – биологически активная добавка, природный сорбент. Обладает антиаллергическим, ранозаживляющим, иммуностимулирующим, антимикробным действием. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта при запорах, повышенном газообразовании, диспептических расстройствах. Стимулирует рост бифидобактерий. Эффективно выводит жиры и холестерин из организма, улучшает обмен кальция.

Показания

Применяется для снижения избыточной массы тела (коррекции веса), очищения организма от шлаков и токсинов (для детоксикации организма), при атеросклерозе, гиперхолестеринемии, нарушениях кальциевого обмена, дисбактериозе кишечника, язве желудка и 12-перстной кишки.

Способ употребления

Принимать за 10-15 минут до еды по 1 чайной ложке – 1-3 раз в сутки, запивая стаканом жидкости – кефир, сок, вода.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов.

О Топинамбуре - подробнее

Топинамбур – он же земляная груша и иерусалимский артишок — многолетнее клубненосное растение из  семейства Астровых. Это неприхотливое растение уникально по своему химическому составу.

Инулин и Фруктоза
В отличие от других растений топинамбур обладает способностью накапливать в клубнях большое количество инулина — природного полисахарида, на 95% состоящего из фруктозы. Это важное свойство позволяет рекомендовать его как диетический продукт, в т.ч. людям с сахарным диабетом и ожирением. Инулин, содержание которого в топинамбуре достигает 70 %, благотворно влияет на содержание холестерина и стабилизирует количество глюкозы в крови.

Пектин
Пектин связывают и выводят из организма тяжелые металлы, пестициды, радиоактивные вещества. Благодаря высокому содержанию пектинов, топинамбур и продукты его переработки рекомендуется использовать как профилактические средства в условиях профессионального контакта с тяжелыми металлами этими соединениями. Кроме того, пектины снижают накопление атеросклеротических бляшек на стенках сердечных артерий.

Клетчатка
Клубни топинамбура содержат большое количество растительной клетчатки — прекрасного естественного "очистителя" кишечника.

Микро и макроэлементы
Сбалансированность по микро и макроэлементному составу является еще одной уникальной особенностью клубней топинамбура. Они содержат большое количество таких важных и необходимых для жизнедеятельности нашего организма элементов, как: железо, цинк, магний, калий, марганец, фосфор, кальций и кремний.

Витаминный состав
Здесь топинамбур также отличается от других растительных культур. Витаминный состав клубней топинамбура богат содержанием витаминов группы В и витамином С. Они важны для жизнедеятельности мозга и поддержания иммунитета.

Органические полиоксикислоты
Органические кислоты, содержащиеся в клубнях топинамбура - лимонная, яблочная, малоновая, янтарная, фумаровая кислоты - активно участвуют в обмене веществ, оказывают благотворное влияние на процессы пищеварения, способствуют усвоению тех пищевых продуктов, в которых мало кислот. В комплексе с витамином С обладают ярко выраженным антиоксидантным действием.

Источник информации - материалы компании Рязанские просторы