Читайте обзорную статью Как выбрать хороший чай?
Хороший чай серии "Чю Хуа"
Китай известен, как родина чая, где этот напиток культивируется уже более 3000 лет. Хороший чай серии "Чю Хуа" выращивается на южных, горных плантациях Китая, на высоте от 1500 до 3000 метров над уровнем моря в районе Анси, провинции Фудзянь. Климат в этой провинции теплый и влажный, утренняя роса и солнечные лучи придают Хорошему чаю серии "Чю Хуа" помимо приятных вкусовых качеств еще и разные целебные свойства.
Хороший чай серии "Чю Хуа":
- понижает уровень холестерина и тем самым бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память;
- используется для профилактики рака и доброкачественных опухолей;
- эффективно предотвращает кариес, заболеваемость снижается на 60%;
- хорошо снижает вес и улучшает состояние кожи;
- замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию;
- снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной системы.
Состав
Полуферментированный чай.
Описание
Полуферментированный чай провинции Фуцзянь. Собирается только в конце апреля и до середины мая. Наиболее известен из всех полуферментирванных чаев. Туго скрученные в процессе обработки листья, при заваривании дают настой коричнево-оранжевого цвета, с очень ярким цветочным ароматом и насыщенным вкусом. Присутствует явное медовое послевкусие. При долгом настаивании вкус становится более терпким. При последующих завариваниях не теряет свои прекрасные вкусовые качества. Признанный мировой лидер среди чаев этой группы, известен своими бесценными лечебными свойствами, такими как: противоопухолевый, антихолестериновый. Самый яркий представитель оолонговых чаев.
Источник информации - материалы компании Сан Мин Хуа
