Ортомолекулярная терапия:
Современные знания о природе метаболического синдрома подвергают сомнению главный тезис здорового питания и диет конца ХХ века - как можно меньше жира в пище
Многие слышали про "французский парадокс". Суть его в том, что французы употребляют жиров гораздо больше американцев, а болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями гораздо меньше.
"Американский парадокс" заключается же в том, что
самый большой прирост ожирелых американцев приходится именно на годы исповедывания
низкожирового питания и диет. В настоящее время снижение заболеваемости сердечно-сосудистыми
заболеваниями прекратилось и отмечается тенденция к их увеличению.
К месту еще раз упомянуть, что за последние 10 лет заболеваемость сахарным
диабетом среди американцев в возрасте 30-40 лет увеличилась на 79% и приобретает
масштабы эпидемии.
Достижения низкожирового питания и диет, как говорится, налицо.
Стабилизируя клеточные мембраны, повышая чувствительность клеток к глюкозе, Орто Таурин Эрго воздействует на причины метаболического синдрома и способствует нормализации артериального давления, липидных показателей и уровня глюкозы в крови
Хотя концепция низкоуглеводного питания известна достаточно давно, она на широком уровне до сих пор игнорируется. Причина, скорее всего, заключается в том, что индустрия продуктов углеводных продуктов и низкожирового питания набрала большие обороты.
Исходя из механизма развития метаболического синдрома, для его профилактики и коррекции главное направление в изменении питания должно заключаться в максимальном ограничении в рационе углеводной пищи, особенно простых углеводов.
Сегодня уже миллионы людей испытали благотворное воздействие низкоуглеводной диеты доктора Р. Аткинса. Напомним, что за две недели строгого ограничения углеводов (вводная диета не больше 20 г углеводов) большинство людей теряет 3,5-7 кг.
Основу рациона питания при метаболическом синдроме согласно Р. Аткинсу должны составлять следующие низкоуглеводные продукты: практически любое мясо, рыба, морепродукты, птица, яйца, молочные продукты (сыр, творог, сливки, сметана, масло), фрукты и овощи с низким содержание сахаров.
Характер питания очень сильно влияет на уровень здоровья. Поэтому изменения
в диете должны проявляться в сдвиге биохимических показателей. В большинстве
случаев низкоуглеводная диета с повышенным содержанием белков и жиров приводит
к нормализации липидного спектра крови. Однако, у некоторых людей может наблюдаться
повышенная чувствительность к жирам. Поэтому у них низкоуглеводная диета должна
быть представлена в низкожировом - белковом варианте. В этом случае внимание
нужно обратить на белковую пищу: постное мясо, нежирную птицу, рыбу, творог.
Разумеется нужно принимать во внимание, что высокое содержание белков в пище
противопоказано при тяжелых заболеваниях печени и почек.
Более подробно о низкоуглеводной диете можно прочитать в книге:
Р. Аткинс Новая революционная диета доктора Аткинса. М. Кронпресс, 1997.
Главной целью является снижение избыточной веса тела или точнее излишков жира, особенно в области живота.
С момента появления человека и до сих пор все его биохимические механизмы сконструированы с учетом высокой физической активности. Поэтому основополагающим пунктом программы является физическая активность, ибо мышцы являются главным местом, где утилизируется глюкоза, и именно гиподинамия является фундаментальной причиной развития метаболического синдрома. Существуют данные, что ежедневная ходьба в течении 1 час 20 мин способна снизить вероятность развития ишемической болезни в 25 раз. К сожалению, мы большую часть времени проводим за компьютерами, за рулем автомобиля и сидя в различных других местах.
Минимальные требования сегодня - 30 мин ежедневно хотя бы ходьбы в быстром темпе, желательно, на свежем воздухе.
Важно указать и на пользу на тренировку мышц брюшного пресса. Окружность живота - чем меньше тем лучше!
< Предыдущая страница Следующая страница >
Стр. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14
Сергей Алешин, научный обозреватель www.ortho.ru
Как приобрести ОРТО ©
ТАУРИН ЭРГО
Магазин ОРТО предлагает широкий ассортимент товаров для здоровья. Используйте каталог и поиск, чтобы найти нужный товар. Подпишитесь на еженедельную рассылку и будьте в курсе новинок ОРТО.
Важное предупреждение. Несмотря на то, что все представленные товары для здоровья могут применяться без рецепта, необходимо проконсультироваться со специалистом.
