В витаминно-минеральных комплексах чаще всего используется карбонат кальция.
Часто кабонат кальция позициционируется как кальций из природных источников:
из доломита, известняка, костей животных, раковин устриц, яичной скорлупы
и других природных продуктов. Производители уверяют в преимуществе этого кальция
в силу его «природного происхождения».
Сравним биодоступность карбоната кальция с цитратом кальция.
В исследовании с участием женщин в постменопаузальном периоде установлено,
что цитрат кальция по сравнению с карбонатом не только обеспечивал более
высокий пик подъема уровня кальция в крови, но и существенно уменьшал выброс
кальция с мочой. Кроме того, цитрат кальция приводил к более сильному снижению
уровня паратгормона, того самого, который вымывает кальций из костей. В
целом, результаты исследования позволили заключить, что биодоступность цитрата
кальция в 2,5 раза выше чем у карбоната*.
В реальной жизни очень часто случается ситуация, когда кислотность желудка
пониженная или нулевая. Эта ситуация особенно характерна для лиц старшего
возраста, когда особенно высока потребность в кальции для предупреждения
остеопороза. Например, после 50 лет пониженная кислотность отмечается примерно
у 40% людей. В этих условиях усвоение карбоната кальция, для растворения
в желудке необходима соляная кислота, падает до 2%. А усвоение цитрата кальция,
для растворения которого в желудке соляная кислота не требуется, - составляет
44%. В результате, в условиях пониженной кислотности из цитрата кальция
в организма поступает в 11 раз больше кальция чем из карбоната **.
Карбонат кальция в больших дозах уменьшает кислотность желудка (эффект
«забуферивания»), вызывая такие побочные эффекты как вспучивание (метеоризм),
запоры и другие проблемы. Немаловажно и то, что соляная кислота является
барьером на пути проникновения паразитов, бактерий, грибов и другой инфекции
в кишечник. Поэтому карбонат кальция, особенно в высоких дозах, способствует
снижению защитных свойств желудочно-кишечного тракта. Цитрат не только имеет
гораздо меньше побочных эффектов, но и более того, способствует усвоению
витамина С и различных минералов.
Для того чтобы понять еще одно преимущество цитрата кальция на карбонатом,
надо немного знать биохимию. Когда кальция цитрат попадает в организм, то
кальций идет в кости и выполняет другие функции. Цитрат – тоже не пропадает
напрасно. Он включается в энергетический цикл клетки (цикл Кребса), где
сгорая, образует энергию. Карбонат же представляет собой молекулу углекислого
газа (СО2). Это бесполезный для клетки конечный продукт обмена веществ.
Другое преимущество цитратов имеет значение при заболевания мочевыводящих
путей. Они ощелачивают мочу, что предупреждает камни в почках и подавляет
инфекцию при воспалениях мочевого пузыря.
Итак, цитрат кальция имеет убедительные преимущества перед карбонатом кальция.
Не случайно, ряд производителей прибегают к такой уловке: добавляют цитрат
кальция в незначительных количествах к карбонату кальция и потом расхваливают
свой продукт, как наиболее биодоступнуый. Будьте бдительны, обращайте внимание
на вес таблетки или капсулы. При содержании 200 мг кальция в форме цитрата
только на субстанцию цитрата кальция должно приходиться около 1000 мг, не
говоря уже о других компонентах таблетки или капсулы.
Источники:
* Heller HJ et al. Pharmacokinetic and pharmacodynamic comparison of two calciumsupplements
in postmenopausal women. Journal of Clinical Pharmacology. 2000;40:1237-1244.
** Recker, RR. Calcium Absorption and Achlorhydria. New England Journal of
Medicine. 1985;313:70-73.
Все ортомолекулярные препараты, представленные
на сайте ortho.ru, зарегистрированы в виде биологически активных добавок
к пище. Формально для них не нужно рецепта врача, и любой человек вправе
сам принять решение на их приобретение и употребление. Тем не менее, следует
сделать важное предупреждение.
Сайт ortho.ru предназначен для информационной
поддержки пользователей по вопросам ортомолекулярной медицины. Авторы и
издатели сайта ortho.ru не несут ответственности за постановку диагноза
и назначение лечения. Эти вопросы находятся в пределах компетенции соответствующих
медицинских специалистов. Способ применения препарата указывается производителем
или лечащим врачом.
