Секрет грибной силы - в полисахаридах
Полисахариды - необычность клеточной стенки
То, что грибы обладают свойствами бактерий, растений и животных нашло отражение в составе их клеточной стенки. Здесь и полисахариды микробной стенки, и целлюлоза растений, и хитин ракообразных.
Чужеродность полисахаридов
Иммунная система всегда реагирует на чужеродность вещества или микроорганизма, попадающего в организм. Грибные полисахариды, проникая через кишечную стенку, обладают как-бы тройной чужеродностью. Поэтому они являются мощнейшим стимулом, прежде всего для макрофагов - этих пограничников иммунной системы. Макрофаги, сталкиваясь со столь "невиданным чудищем" объявляют тревогу всей иммунной системе, выделяя в кровь множество межклеточных сигналов (ИЛ-1, ИЛ-2, ИЛ-6, ИЛ-12, интерферон-гамма, фактор некроза опухоли-альфа и др.) которые активируют различные элементы иммунитета. Среди них нужно особо отметить так называемые Т-киллеры и натуральные киллеры.
Все здоровые клетки организма имеют на своей поверхности молекулы главного комплекса гистосовместимости (ГКС) - эти признаки как бы говорят иммунной системе: "мы свои, нас не трогать". Когда клетка поражается вирусами, частицы вирусов выносятся на поверхность клетки и выставляются на обозрение молекулами ГКС. Т-киллеры опознают молекулу ГКС с частицей вируса и уничтожают такую клетку, блокируя распространение вируса на другие незаряженные клетки организма.
В некоторых случаях вирусного поражения или, чаще всего, в случаях ракового перерождения, клетки не в состоянии вырабатывать молекулы ГКС. Они не имеет признаков, что они свои. Такие клетки, лишенные опознавательных признаков, атакуются и уничтожаются натуральными киллерами. Поэтому натуральные киллеры считаются важнейшим звеном противоопухолевого иммунитета.
Полисахариды - Иммунная система, проснись!
К сожалению, иммунная система, не работает идеально, как нам бы хотелось. Вирусы, особенно при гепатитах В и С, идут на различные ухищрения, чтобы усыпить бдительность иммунной системы. Так же коварны и раковые опухоли, которые прибегают к многочисленным приемам, чтобы обмануть иммунную систему. Поэтому очень часто при этих состояниях иммунная системы напоминает дремлющего сторожа, не замечающего, как идет повреждение и разрушение организма. Грибные же полисахариды, попадая в организм, резко активируют иммунную систему, которая выходит из спящего состояния и начинает активно бороться, срывая маскировку со своих врагов.
<Предыдущая страница Следующая страница >
Грибная магия на службе иммунитета.
Автор статьи: Cергей Алешин.
