Топинамбур пищевой с инулином

Состав

Порошок клубней топинамбура – 100%.

Порошок клубней топинамбура содержит полисахарид инулин (до 70%), пектины (до 10%), белки (до 7%), жиры (до 0,7%), клетчатку (до 7%), органические кислоты, витамины (В1, В2, В6, РР), каротиноиды, аминокислоты, минеральный комплекс (кремний, калий, магний, железо, хром, фосфор, марганец, цинк, медь).

Энергетическая ценность: 100 г - 220 ккал.

Действие

Топинамбур пищевой производится по новой запатентованной технологии из экологически чистого сырья – клубней топинамбура. Порошок топинамбура сохраняет все полезные свойства топинамбура. Он легко хранится продолжительное время и может использоваться в различных формах. Рекомендуется использовать как пищевую добавку.

Новая технология производства порошка топинамбура позволяет в полной мере сохранить его уникальный химический состав. В порошке топинамбура содержатся все полезные вещества и элементы клубней топинамбура: инулин, фруктоза, пектин, клетчатка, микро и макроэлементы, витамины группы В, витамин С, лимонная, яблочная, малоновая, янтарная, фумаровая кислоты.

Показания

Благодаря уникальному химическому составу порошок топинамбура рекомендуется:

• для улучшения обмена веществ при заболеваниях сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением;
• при повышенной физической и психоэмоциональной нагрузке, а также при снижении работоспособности и быстрой утомляемости (синдром хронической усталости);
• при профилактике и коррекции острых и хронических инфекционных заболеваний;
• для повышения активности иммунной системы;
• для очищения (детоксикации) организма от тяжелых металлов, радионуклидов, токсинов органического происхождения;
• как средство очистки при отравлениях органическими растворителями, включая алкогольное отравление;
• для профилактики новообразований при неблагоприятной экологической обстановке показаны регулярные курсы использования порошка топинамбура;
• для восстановления функций желудочно-кишечного тракта при расстройствах неясной этиологии и при проявлениях дисбактериоза.

Способ употребления

Принимать по 1 – 3 чайных ложки во время еды.
В период приема рекомендуется увеличить употребление жидкости и кисломолочных продуктов, обогащенных бифидобактериями. Можно использовать при приготовлении кулинарных и хлебобулочных изделий, добавлять в каши.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов.

О Топинамбуре - подробнее

Топинамбур – он же земляная груша и иерусалимский артишок — многолетнее клубненосное растение из  семейства Астровых. Это неприхотливое растение уникально по своему химическому составу.

Инулин и Фруктоза
В отличие от других растений топинамбур обладает способностью накапливать в клубнях большое количество инулина — природного полисахарида, на 95% состоящего из фруктозы. Это важное свойство позволяет рекомендовать его как диетический продукт, в т.ч. людям с сахарным диабетом и ожирением. Инулин, содержание которого в топинамбуре достигает 70 %, благотворно влияет на содержание холестерина и стабилизирует количество глюкозы в крови.

Пектин
Пектин связывают и выводят из организма тяжелые металлы, пестициды, радиоактивные вещества. Благодаря высокому содержанию пектинов, топинамбур и продукты его переработки рекомендуется использовать как профилактические средства в условиях профессионального контакта с тяжелыми металлами этими соединениями. Кроме того, пектины снижают накопление атеросклеротических бляшек на стенках сердечных артерий.

Клетчатка
Клубни топинамбура содержат большое количество растительной клетчатки — прекрасного естественного "очистителя" кишечника.

Микро и макроэлементы
Сбалансированность по микро и макроэлементному составу является еще одной уникальной особенностью клубней топинамбура. Они содержат большое количество таких важных и необходимых для жизнедеятельности нашего организма элементов, как: железо, цинк, магний, калий, марганец, фосфор, кальций и кремний.

Витаминный состав
Здесь топинамбур также отличается от других растительных культур. Витаминный состав клубней топинамбура богат содержанием витаминов группы В и витамином С. Они важны для жизнедеятельности мозга и поддержания иммунитета.

Органические полиоксикислоты
Органические кислоты, содержащиеся в клубнях топинамбура - лимонная, яблочная, малоновая, янтарная, фумаровая кислоты - активно участвуют в обмене веществ, оказывают благотворное влияние на процессы пищеварения, способствуют усвоению тех пищевых продуктов, в которых мало кислот. В комплексе с витамином С обладают ярко выраженным антиоксидантным действием.

Источник информации - материалы компании Рязанские просторы