Живое питание
Польза пророщенных семян доказана тысячелетиями и подтверждена современными исследованиями. Пророщенные семена составляют основу здорового питания только тогда, когда семена прошли специальную подготовку и соответствуют высоким критериям по безопасности, качества и пользы по классу Органик или Премиум.
Качество семян, предназначенных для целебного питания, зависит от качества воды, используемой при проращивании, а также от технических средств, которые предлагают современные технологии. Машинка Витасид была специально разработана для полного соблюдения гигиены производства и облегчения процесса проращивания семян в домашних условиях круглый год. Совместный проект компаний ООО Траст маркет - Россия и Суба - Италия создали оптимальные условия для своего потребителя.
Состав
Семена укропа.
Действие
Существенную роль в биосоциальной эволюции человека занимает использование в ежедневном рационе живой, зеленой пищи. Именно она воздействует практически на всех биохимических уровнях организма, во всех отделах ЖКТ. А живые проростки являются своеобразным ключом здоровья. Это мощный, регулирующий фактор сонастройки всех внутренних органов и их оптимального функционирования.
Поэтому, когда у себя дома, используя современное оборудование, Вы сможете не просто восполнить свой организм живой пищей, но и получить самое лучшее, что может Вам дать Природа. Главным действующим звеном этой пищи являются незаменимость: живых ферментов, хлорофилла, аминокислот, витаминов, минералов, которых невозможно получить не из какого другого источника. Вы легко можете скорректировать дефициты витаминов и получать их максимальные количества в органичном сочетании с максимальным количеством минералов, причем в нужное время, у себя дома и по своему вкусу.
Разнообразие специально созданных семян для проращивания создаст богатую палитру блюд у Вас на кухне и продлит активность и молодость не менее чем на 20 лет.
Вся продукция на всех циклах проходит биоконтроль, имеет соответствующую маркировку, подтверждающую ее высокое качество.
Проращивание семян ТМ Соль Жизни рассчитано на использование машинки Витасид. Любой другой способ проращивания зависит от технологических возможностей и предпочтений потребителя.
Семена Укропа
Укроп принадлежит к семейству Зонтичных. Семена ароматные, среднего размера, овальной формы, плоские, серовато-жетого цвета. Проростки готовы через 8-10 дней. 1 г семян равен 10 г проростков.
В проростках укропа содержатся: витамины - С, Р, В1, В2, В, РР, фолиевая и никотиновая кислоты; минеральные вещества: железо, фосфор, кальций, калий, а также: белки, сахара, флавоноиды, фитонциды, каротин, эфирное масло - основной его компонент - карвон - до 50%, фемандрен - 20-30% и лимонен -15-20%. Проростки укропа способствуют понижению кровяного давления и расширяют сосуды, эффективно регулируют работу желудочно-кишечногo тракта; традиционно используются как желчегонное и мочегонное средство, отхаркивающее, ветрогонное, при почечно-каменной болезни, облегчают головную боль. Благодаря высоким бактерицидным свойствам проростки укропа подавляют гнилостные процессы и помогают организму избавиться от шлаков, обладают антисептическим свойством.
Способ употребления
Вкус проростков укропа напоминает смесь фенхеля и аниса. Проростки укропа делают все блюда деликатными, придавая аромат и вкус. Они великолепны с рыбой и мясом, а также рекомендуются со свежим сыром и омлетами.
Один из множества рецептов:
Салат из лосося с проростками укропа
200 г тонких ломтиков лосося
30 г проростков укропа
30 г обжаренных и измельченных фисташек
30 г оливкового масла первого отжима
40 г ночной фиалки
лимонный сок
фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни».
Положить фиалку на большое блюдо и сверху уложить ломтики лосося. Смешать фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни», немного лимонного сока, масло и фисташки. Сбрызнуть лосося с проростками укропа. Подавать холодным с хлебными тостами.
Семена для проращивания - все виды
Источник информации - материалы ООО Соль жизни
